お手軽に鶏飯

鶏飯と書いて「けいはん」と読みます。

東南アジアのチキンライスとも炊き込み飯とも違います。

けいはんです。

白ご飯の上に細くさいた鶏肉、しいたけ、細切り卵、たんかんの皮すったやつとか載せた上に

鶏スープをかけて食べます。

これが、シンプルなんですが、とってもうまい。

奄美のお土産で色々けいはん売ってますが、

一番簡単で、けいはん気分味わえるのが、コレ!

作るのは大変だし、具が豪華なのはたくさん売ってますが、やっぱコレだわ

奄美鶏飯

うわ!ビッグツーの鶏飯だ