奄美のま～さんむん お手軽に鶏飯
鶏飯と書いて「けいはん」と読みます。 東南アジアのチキンライスとも炊き込み飯とも違います。 けいはんです。 白ご飯の上に細くさいた鶏肉、しいたけ、細切り卵、たんかんの皮すったやつとか載せた上に 鶏スープをかけて食べます。 これが、シンプルな...
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奄美のま～さんむん 黒糖焼酎 加那
一度は飲みたい 黒糖焼酎 加那 一体どんな味するんだろ やさしい？まろやか？ 奄美では、見かけたことないなぁ。 AMAZONでは売ってるのね。凄い 加那40度720ml 加那30度720ml
奄美以外のま～さんむん かき氷も取り寄せの時代だったのか！
このあいだ かき氷を贈り物で頂きました。 鹿児島では、有名らしいんですが、すごいですね。 カチンコチンに凍ったかき氷を少しレンジにかけて食べやすくして 食べます。 Amazonでも売ってたりします！ 南国しろくま
黒糖焼酎 黒糖焼酎
奄美といえば、黒糖焼酎 居酒屋行っても、最近は、「れんと」とか「里の曙」とかあります。 芋よりもまろやかな感じですが、酒類（種類）様々。。。 そのまま飲むとキツく感じたりするんで、はじめは、水割ぐらいからいかがでしょうか。 私のオススメは里...
ま～さんむん 奄美のマンゴー
奄美大島でもマンゴーは作られています。 大きくて完熟したマンゴーも美味しいのですが、 小さいマンゴーがとっても甘くて美味しいのも知りました。 多分大きなマンゴー作るのに早めに取られたマンゴなんかな？ あんまり売ってないかなぁと思っていたら、...
奄美のま～さんむん ドラゴンフルーツは、赤と白があります
南の果物ってイメージの強いドラゴンフルーツ 家族には出すな！と言われてますが、 色のイメージで こんな感じ赤いです 白いのは、記事の画像で 味は、あっさりとした甘さ 気分はトロピカル！！！ 息子は、赤いのが好きらしい。 私は、赤も白も味の違...
ま～さんむん パッションフルーツ
最近では、ちょっと知名度も出てきたかもですが、 パッションフルーツって知ってますか？ 南国の果物で奄美大島でもパッションフルーツは作られています。 特に、奄美大島の下の方にある瀬戸内町のパッションフルーツは、 ブランド化されていて、皇室献上...